Mora em São Paulo.
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Olivia Torres começou sua carreira de atriz aos 14 anos com o longa-metragem “Desenrola”, com o qual venceu o prêmio de melhor atriz no Brazilian Film Festival em Miami.
Nos seguintes 11 anos de profissão, trabalhou com diretores como Daniel Filho, Ana Muylaert, Felipe Hirsch, José Luiz Villamarim, José Eduardo Belmonte, Andrucha Waddington, entre outros.
Fez cinco novelas na Rede Globo, além de participações em séries do canal, sete longa-metragens e sete peças teatrais.
No início de 2022, terminou de filmar a série "Rio Connection", uma co-produção internacional entre Sony Internacional e Globo, dirigida por Mauro Lima e sua participação como protagonista do longa "Casa no Campo", uma co-produção Brasil, França e Argentina, dirigida por Davi Pretto.
No ano passado, Olivia trabalhou na sala de desenvolvimento de bíblia da série "Amora", uma adaptação do livro homônimo de Natalia Borges Polesso, co-produzida pela Vulcana e Big Bonsai.
