Criado na Casa do Gaiato de Setúbal, estudou teatro, vertente de Interpretação, na Escola Profissional de Teatro de Cascais de 1994 a 1996. No último desses anos estreava-se como profissional na peça Crime da Aldeia Velha de Bernardo Santareno, dirigido por Carlos Avilez, no Teatro Nacional D. Maria II.
Com o mesmo encenador trabalhou no Teatro Experimental de Cascais (1997 - A Dama das Camélias de Alexandre Dumas e D. Quixote de Yves Javiaque, 1998 - Auto da Barca do Inferno e Auto da Índia de Gil Vicente, 2000 - Desobediência de Luiz Francisco Rebello, 2004 - Doce Pássaro da Juventude de Tennessee Williams). Foi ainda dirigido por Maria Emília Correia, Almeno Gonçalves e Luís Esparteiro.
Em 2000 voltou ao Teatro Nacional com Real Caçada ao Sol de Peter Shaffer (encenação de Carlos Avilez).
Em 2011, Paulo Rocha se muda para o Brasil, para interpretar o português Guaracy da novela da Rede Globo, Fina Estampa. O convite foi feito pelo autor da novela, Aguinaldo Silva, que gostou de sua atuação na novela portuguesa Vingança.
Em 2012 aceitou o convite do autor Sílvio de Abreu, e do diretor Jorge Fernando para interpretar o fotógrafo Fábio Marino, parte de um triângulo amoroso com os personagens de Mariana Ximenes e Reynaldo Gianecchini, na novela Guerra dos Sexos. No ano seguinte faz o vilão Cacá no filme Didi, O Peregrino feito para um especial de TV da Globo.
Em 2014 integra o elenco de Império, sua segunda novela com Aguinaldo Silva, interpretando o falsificador de quadros Orville Neto. Em 2015 interpreta Dino na novela Totalmente Demais.


Criado na Casa do Gaiato de Setúbal, estudou teatro, vertente de Interpretação, na Escola Profissional de Teatro de Cascais de 1994 a 1996. No último desses anos estreava-se como profissional na peça Crime da Aldeia Velha de Bernardo Santareno, dirigido por Carlos Avilez, no Teatro Nacional D. Maria II.
Com o mesmo encenador trabalhou no Teatro Experimental de Cascais (1997 - A Dama das Camélias de Alexandre Dumas e D. Quixote de Yves Javiaque, 1998 - Auto da Barca do Inferno e Auto da Índia de Gil Vicente, 2000 - Desobediência de Luiz Francisco Rebello, 2004 - Doce Pássaro da Juventude de Tennessee Williams). Foi ainda dirigido por Maria Emília Correia, Almeno Gonçalves e Luís Esparteiro.
Em 2000 voltou ao Teatro Nacional com Real Caçada ao Sol de Peter Shaffer (encenação de Carlos Avilez).
Em 2011, Paulo Rocha se muda para o Brasil, para interpretar o português Guaracy da novela da Rede Globo, Fina Estampa. O convite foi feito pelo autor da novela, Aguinaldo Silva, que gostou de sua atuação na novela portuguesa Vingança.
Em 2012 aceitou o convite do autor Sílvio de Abreu, e do diretor Jorge Fernando para interpretar o fotógrafo Fábio Marino, parte de um triângulo amoroso com os personagens de Mariana Ximenes e Reynaldo Gianecchini, na novela Guerra dos Sexos. No ano seguinte faz o vilão Cacá no filme Didi, O Peregrino feito para um especial de TV da Globo.
Em 2014 integra o elenco de Império, sua segunda novela com Aguinaldo Silva, interpretando o falsificador de quadros Orville Neto. Em 2015 interpreta Dino na novela Totalmente Demais.
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